NUTRICIÓN EN NIÑOS CON DIABETES TIPO I

La diabetes tipo I consiste en una enfermedad autoinmune en la que el páncreas pierde la capacidad de sintetizar insulina (hormona), lo que provoca que el propio cuerpo destruya y ataque las células que la producen. Ocurre con mayor frecuencia en niños y adolescentes.

Los síntomas pueden ser:

• Tener mucha sed.
• Orinar frecuentemente.
• Visión borrosa.
• Tener mucha hambre o cansancio.
• Piel seca y con picazón.
• Pérdida de peso espontánea.
• Sensación de hormigueo en pies.

Los niños que sufren de esta enfermedad tienen que llevar un alimentación distinta de los que no la sufren. Para ellos, la cantidad de hidratos de carbono es esencial para mantener la glucemia (cantidad de azúcar en sangre) dentro de los parámetros normales. Para ello, es esencial que sepan que alimentos contienen hidratos de carbono y que cantidad aportan las raciones que consumen normalmente.

Es importante saber, independientemente del plan de alimentación, la cantidad de hidratos que toman para poder equilibrarlos con su nivel de actividad y con la cantidad de insulina para así conocer cuantas raciones puede tomar tu hij@.

Algunos ejemplos de ración son los siguientes:

• Una taza de leche entera, semidesnatada o desnatada (200 mL)= 1 ración de hidratos.
• Tres galletas María=1 ración.
• 300 g de lechuga, tomates o pimientos= 1 ración.
• 1 huevo=1 ración.
• 15 g de frutos secos= 1 ración.

También es importante saber que una ración equivale a 10 g de hidratos de carbono.

Para más información puede consultar esta página.

PROBLEMAS DE LA NO VACUNACIÓN

Como ya hemos hablado en otras entradas la vacunación ha causado controversia desde 1800, poco más tarde de su invención. Existen asociaciones como La Liga para la Libertad de Vacunación que rechazan la vacunación sistemática de los niños.  

Este es un hecho preocupante, ya que ponen en riesgo la salud no sólo de sus hijos sino de los demás niños, enfermos y ancianos ya que para que una vacuna sea eficaz requiere una cobertura vacunal elevada. 

Uno ejemplo es el aumento de los casos de sarampión en 2016, la mayoría en niños pequeños sin vacunar. Esta era una enfermedad que había desaparecido en EE.UU y Canadá desde 2002 pero en 2013 vuelve a aparecer. La OMS estima que 400.000 muertes podrían haber sido evitadas por vacunas en 2010. Aunque esto se debe en gran medida a las malas políticas sanitarias de los países menos desenvolvidos, las corrientes anti-vacunas también juegan su papel. 

La poliomielitis ha sido prácticamente erradicada pero basta con un caso nuevo en nuestro país para que pueda causar una epidemia, é aquí la importancia de las vacunas y el riesgo en el que se pone a toda la comunidad. 

 
BIBLIOGRAFÍA
https://culturacientifica.com/2017/06/12/dudas-las-vacunas-problemas-soluciones/ 
http://www.bbc.com/mundo/noticias/2013/05/130425_salud_sarampion_epidemia_vacuna_gtg